Tortenschlacht - Kreativ-AG

Zur dismaligen Kreativ-AG hatte ich mir eigentlich schon etwas ausgedacht, dann kam aber meine Tochter und erzählte mir, dass ein Junge aus ihrer Klasse an diesem Tag 

Geburtstag hat. 

"Wir könnten doch eine Geburtstagstorte backen!" meinte sie. 

An sich ja keine schlechte Idee, aber eine Torte für dreizehn Kinder ist doch ein bisschen wenig, denn es sollen ja auch alle etwas mit nach Hause nehmen können. 

Also habe ich beschlossen, es gibt nicht eine Torte für 13, sondern 13 Torten, für jeden einzelnen eine. 

Und die darf dann jeder so gestalten, wie er möchte. 

Weil das backen immer recht viel Zeit in Anspruch nimmt, habe ich zuhause schon mal 13 kleine Torten gebacken. einen einfachen Rührteigkuchen. 

Dazu habe ich noch haufenweise Fondant vorbereitet - geschmolzene Marshmallows mit Puderzucker. 

"Hmmmm" ging das durch das Zimmer, als ich das erklärt habe. 

Damit der Fondant auch hält, braucht man natürlich auch noch Klebstoff. Dafür haben wir Buttercreme genommen, die haben wir in zwei Minuten schnell selbst gemacht, aus kaltem Vanillepudding und Butter. 

Dann konnte die Matscherei losgehen! 

Der Fondant hat vielen zu schaffen gemacht, denn der eine, der etwas fester war, lies sich schlecht ausrollen und der, der etwas weicher war, klebte ständig am Tisch fest. Aber mit hilfe von viel Puderzucker und der Nudelmaschine hat es letzendlich doch bei jedem geklappt, die Torte zu überziehen. 

Beim Verzieren konnte dann jeder kreativ sein, wie er wollte. Färben war ganz toll. Da waren hinterher die ganzen Finger rot und blau. 

 

 

Am Ende sind aber dann lauter kleine hübsche Geburtstagstorten rausgekommen. 

Mit einem Konditor können wir uns zwar noch nicht messen, aber fürs erste Mal doch gar nicht schlecht!

Es kann sie zwar nicht jeder bis zu seinem Geburtstag aufheben, aber das wollten die meisten auch gar nicht.

Denn schmecken tun sie auch :-) 

LG 

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Kreativ AG Sammelsurium

Heute gibt es einen längeren Post über unsere Kreativ-AG in der Schule. 

Darüber habe ich schon lange nichts mehr berichtet, aber natürlich waren wir nicht untätig. 

Wir haben fleißig gebastelt und gewerkelt. 

Ich fange mal mit unserem heutigen Werk an. 

Ich nenne es mal "Vogelgezwitscher"

Man braucht dazu nicht viel, das meiste findet man, wenn man draußen spazieren geht:

ein Brett für den Fuß

eine Astgabel

Kieselsteine

Tonpapierreste in grün oder bunt

ein bisschen weiße Farbe 

Filz oder Filzstift für den Schnabel

Heißklebepistole

ein Nagel

Sisal oder Moos

Zuerst muss man die Astgabel auf dem Brett befestigen, dazu habe ich das Brett vorgebohrt, den Nagel durchgesteckt, den Ast in den Schraubstock gespannt und dann den Nagel von hinten durch das Brett in den Ast geschlagen. Sollte er noch wackeln hilft der Heißkleber.

Dann nimmt man von dem Sisal ein Stückchen und wickelt es zu einem Nest zusammen. 

Das klebt man wieder mit dem Heißkleber in eine Astgabel. 

Jetzt nimmt man die Kieselsteine und malt ihnen kleine Vogelgesichter auf. Entweder machtmal das alles mit Filzstift oder wie wir, die Augen mit Dispersionsfarbe oder Deckweiß und als Schnabel haben wir ein kleines Filzstück aufgeklebt. 

Als Kieselsteine eignen sich die am besten, die unten ein bisschen dicker und oben schmaler sind, dann lassen sie sich besser kleben. 

Die Vögel klebt mann jetzt wieder mit Heißkleber in die Nester oder auf die Zweige drumrum. 

Damit der Zweig nicht so kahl ausschaut, haben wir ihn noch mit Blättern ein bisschen frühlingshafter gemacht. Einfach aus Tonpapier ausschneiden oder stanzen. Bei manchen kamen noch Wolken oder Blumen dazu, ganz wie man will. 

Und bei einigen saßen nicht nur Vögel auf den zweigen sondern sogar noch kleine Eichhörnchen. Auf die Idee wäre ich gar nicht gekommen :-) 

In der letzten AG-Stunde haben wir ein bisschen Gärtner gespielt.

Wir haben uns Mini-Gewächshäuser gebaut.

Dazu braucht man 

durchsichtige Plastikbecher für oben

Papp-/Plastik-/Eisbecher für unten 

(beide sollten vom Durchmesser bleichgroß oder der untere größer sein) 

Erde

Samen

Reste von Tonpapier/Wellpappe/Zahnstocher...

Tesafilm

Zuerst haben wir die Eisbecher mit Erde gefüllt, den Samen reingelegt und gewässert (kein Hochwasser!), dann haben wir den durchsichtigen Plastikbecher verschönert und da schon mal Blumen drauf gemacht, es dauert ja eine Weile, bis sich in der Erde tatsächlich was tut. 

Für die Blume haben wir als Stil den Zahnstocher/Schaschlikspieß genommen, oben ein paar Blütenblätter auf einen kleinen Kreis geklebt, hintendrin noch ein Kreis, unten ein paar Blätter dran, alles auf den Becher geklebt und fertig. 

Am Schluss wird der Plastikbecher auf den Eisbecher gestellt, damit hat man das Gewächshaus. Damit der obere Becher nicht immer abfällt, haben wir auf beiden Seiten ein Stück Tesafilm dran geklebt. 

Jetzt noch aufpassen, dass das ganze nicht austrocknet und schon bald kann man seine Blumen sprießen sehen.
Die Bilder hierzu muss ich noch suchen :-) 

Gebacken wird in der AG auch sehr gern, daher haben wir uns mal an Zimtschnecken probiert. 

Die werden bei uns zuhause mittlerweile rauf und runtergebacken und sind auch bei den Kindern sehr beliebt. 

Dazu braucht man eigentlich auch nicht viel

Hefeteig

Butter, Zimt und brauner Zucker

und für den Guss

Butter, Puderzucker und Saure Sahne/Frischkäse/Schmand (was man gerade da hat)

Ich glaube, da braucht man kaum etwas zu erklären. 

Man macht seinen Hefeteig, lässt ihn ein bisschen gehen, rollt ihn viereckig aus, dann bestreicht man ihn mit der Mischung aus geschmolzener Butter, Zucker und Zimt, rollt das ganze wieder nicht zu fest auf und schneidet die Rolle in ca 3cm dicke Scheiben (nicht zu dünn schneiden).

Anschließend legt man die Scheiben nicht zu dicht auf ein Blech und lässt sie nochmal gehen. Dann wird gebacken (nicht zu dunkel) und mit der Mischung aus geschmolzener Butter, Puderzucker und Frischkäse bepinselt. 

Diese Mischung ist erst mal ein bisschen gewöhnungsbedürftig aber wesentlich besser als Zuckerguss. 

Für Muttertag haben wir uns an Kuchen im Glas probiert.

Dazu haben wir einen einfachen Rührteig hergestellt

Ein viertel des Teiges haben wir rosa eingefärbt und damit von innen in das Glas ein Herz gemalt. 

Dann ist das restliche Glas mit hellem Teig aufgefüllt worden, zumindest bis zur Hälfte, denn der Teig geht ja noch auf. 

Anschließend ganz normal backen und gleich nachdem das Glas aus dem Ofen genommen wurde den Deckel drauf schrauben, dann bleibt der Kuchen lange frisch, aber Vorsicht: HEIß!!

In der Weihnachtsbäckerei...

... da sind ganz viele Engelchen entstanden. 

Dazu haben wir wieder einen ganz normalen Hefeteig genommen. 

Für den Kopf wird eine kleine Kugel gedreht und für das Kleid haben wir ein Dreieck geformt, das wir unten eingeschnitten und verdreht haben. 

Noch Flügel und Ärmchen dran und ab in den Ofen damit

Während die Engel im Backofen gebräunt sind, haben wir noch gebastelt und schokoliert.
Gebastelt haben wir Sterne aus Butterbrottüten - super einfach und schön!

Für die Sterne klebt man einfach an der geschlossenen Seite 7-8 Tüten aufeinander, dann schneidet man die Seiten nach oben zur Mitte schräg ab, klebt den ersten und letzten Stern noch zusammen und fertig ist er schon. Die Kinder waren vom Ergebnis  echt begeistert, sie dachten nicht, das sowas aus den Tüten rauskommt!

Und aus der Schokolade haben wir geschmolzene Schokolade gemacht, die in Pralinenförmchen gefüllt evtl noch Zimt oder Schokostückchen drauf, einen Spieß hinein und das ganze ab in den Kühlschrank.


Später haben wir die Schoki am Spieß noch schön verpackt.
Löst man die Schoki jetzt in einer heißen Milch auf, hat man eine wunderbare heiße Schokolade

Vielleicht bastelt ihr ja irgendwann mal was nach :-)

LG

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Musikalischer Geburtstagskuchen

Am Wochenende waren wir eingeladen zum 60. Geburtstag meines Onkels. 

Nachdem das ganze mit Kaffee und Kuchen beginnen sollte, 

habe ich beschlossen auch einen Kuchen mitzubringen. 

Einen etwas anderen. 

Da mein Onkel uns auf jeder Feier mit seinem Akkordeon unterhält, dachte ich mir, 

ich mache ihm einen Akkordeonkuchen. 

Mit Akkordeons kenne ich mich nicht so gut aus, ich bin davon ausgegangen, dass die alle einheitlich gleich sind. Also hab ich mir von meiner Freundin ein Bild ihres Akkordeons knipsen lassen, das ich als Vorlage verwenden wollte. 

Der erste Kuchenboden war schon gebacken, als ich zufällig nochmal die Einladung in die Hand nahm, wo ein klitzekleines Bildchen vom Onkel mit Akkordeon drauf war.

Dann der Schock! Akkordeons sind nicht alle gleich! 

Meins hatte Tasten, das hatte Knöpfe. 

Also hab ich mal das Internet angeworfen und Akkordeons mit Knöpfen gesucht. 

Gar nicht so einfach, denn die Dinger heißen offenbar gar nicht Akkordeon, sondern Harmonika, 

in diesem Fall sogar Steirische Harmonika. 

Auch wieder was gelernt!

Also hab ich nach diesen Dingern gesucht und auch wieder unterschiedliche gefunden. 

Das Bild auf der Einladung war auch so undeutlich, dass man nichts richtig erkennen konnte, außer ein etwas ausgefranstes Emblem mit einem roten Punkt vorne drauf. 

Nach einer halben Stunde weiterer Nachforschungen konnte ich dann aber eindeutig sagen, dass diesen roten Punkt nur die Firma Staller hat, also musste das Akkordeon meines Onkels auch so eines sein. 

Das habe ich zumindest mal so beschlossen (gehofft), mir ein paar Bilder ausgedruckt und losgelegt. 

Vier Böden und ein paar Kilo Buttercreme später konnte ich mich dann auch schon an die Feinarbeiten machen und anfangen, das Kuchenteil nach einer Harmonika aussehen zu lassen. 

Das Schwierige war, dass dieses Ding zum einen aus Holz, zum anderen aus Metall mit ganz vielen Verzierungen bestand und ich nicht wirklich wusste, wie ich die so halbwegs passend hinbekommen sollte. 

Mit Hilfe meiner Muskatreibe, dem Schneebesen vom Handrührgerät, einer Filzstiftkappe, dem Apfelausstecher, Mann und meinen Kindern habe ich dann gemalt, geschnippelt und verziert.

Am Ende war ich doch ganz zufrieden. 

Am nächsten Tag musste die Torte dann nur noch 2 Stunden über die Autobahn zum Onkel gefahren werden. 

Sie kam auch mit nur leichten Blässuren dort an und mein Onkel hat sich doch sehr gefreut, denn es war wirklich seine Harmonika, mit allem, was dazugehört.

Da hat sich die Arbeit dann doch gelohnt. 

 

 

 

 

 

 

 

Ach ja, geschmeckt hat sie übrigens auch :-) 

LG 

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Die Torte

Heute lade ich mal zu Kaffee und Kuchen ein. 

Ok, den Kaffee solltet ihr vielleicht lieber selber kochen, ich glaub meiner wird ungenießbar werden, ich kenn mich da mit den Mengen nicht so aus. 

Aber einen Kuchen hätte ich im Angebot. 

Wer will ein Stück? 

Es ist die Kommuniontorte für meinen Neffen. 

Das Thema ist unschwer zu erkennen.

Unter den Augen von 4 Erwachsenen hab ich ein bisschen gepinselt. 

Das Fondant ist diesmal nicht durchgefärbt, sondern einfach nur mit Lebensmittelfarbe angemalt. 

So leuchten die Farben viel schöner, es geht schneller und man kann auch die kleinen Details viel besser malen.

Was so fleckig aussieht auf den Bildern ist übrigens der Glitzer, der überall noch ein bisschen drauf kam, das geht auch für Jungs. In echt sah es aber nicht fleckig aus.

Diese Taube war wohl das schwierigste an dem ganzen Kuchen, dafür hat mein Mann dann erst mal Mr Google befragt. 

So, hat noch jemand Hunger? 

Innendrin ist Nougatsahne und Biskuit. 

Und ganz süß war, dass ich die die Bestellungen für die nächsten drei Jahre für die anderen Neffen und Nichten auch gleich bekommen hab. 

LG

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Achtung Baustelle!

Vorsicht, hier ist schweres Gefährt unterwegs.

Ganz in der Nähe wurde ein archäologischer Fund gemacht.

Dieser muß natürlich geborgen werden, deshalb wird

hier gebaggert und gebuddelt, was das Zeug hält!

Die Schätze aus längst vergangenen Zeiten darf man ja nicht einfach so vor sich hin schlummern lassen. 

Hier ein kleiner Einblick in die Baustelle.

Eigentlich sollte diese ja schon zum Geburtstag meines Neffen aufgemacht werden, aber da der keinen Kuchen isst, wurde jetzt mein Papa mit einer Baustelle überfallen.

(mein Akku hat leider gerade den Geist aufgegeben, deshalb kommen die Bilder erst morgen)

Die Idee stammt übrigens von hier, allerdings habe ich das Kuchenrezept nach einem desaströsen Fehlschlag durch den allseits bewährten Selterwasserkuchen ersetzt. Mangels genügend Kakao wurde der eine Kuchen etwas blass, aber man kann das Innenleben denke ich trotzdem gut erkennen. 

http://www.creadienstag.de

R2D2

...gibt es heute zum 8. Geburtstag.

Kennt ihr nicht ?

Das ist der kleine Roboter aus Star wars, der immer zusammen mit diesem goldenen Druiden unterwegs ist und außer ein bisschen Gezwitscher nicht wirklich was von sich gibt, aber die Kinder lieben Star Wars und ihren R2D2.

Da war die Frage nach dem Geburtstagsgeschenk ja klar: Was wünscht du dir? - Star wars!

Was für einen Kuchen willst du haben? - Star wars!

Also gut, dann R2D2, der ist halbwegs kompakt und gut aus Kuchen baubar.
Eigentlich wollte ich ihn aus Fondant machen, aber ich habe schlichtweg vergessen, welchen zu machen, also wurde mit Sahne verziert.

Und so sieht er aus:

Oben in der Ecke ist das kleine Original, das ich von meinen Kindern zum Abgucken zur Verfügung gestellt bekommen habe.

süßer Wildschweinbraten

Heute gab es was zu feiern. 

Der 40 Geburtstag von einem großen Jungen und einem  "Vielleicht-bald-Jäger".

Was passt da besser als ein ordentlicher Wildschweinbraten!

Den hier habe ich gekocht, im Backofen mit reichlich Sahne und Schokolade

(Mal keine Fondanttorte)

Das Ganze besteht aus einem einfachen Selterwasserkuchen, der viereckig gebacken und dann zurechtgesäbelt wurde. Darauf kam eine genauso einfache Schokosahne. Die habe ich am Vortag mit einem großen Becher (500ml) Sahne und einer Tafel Kuvertüre gemacht. (Sahne warm machen, Kuvertüre darin schmelzen, am nächsten Tag aufschlagen) 

Das ganze schön garnieren und fertig ist der Wildschweinbraten!

Guten Hunger!

Zum allerersten Geburtstag

Vor drei Tagen hatte eine kleine Prinzessin ihren allerersten Geburtstag. 

Dazu war natürlich ein Kuchen gewünscht, aber nicht irgendeiner - nein, der beste Freund sollte drauf sein. 

Und wer ist normalerweise der beste Freund von kleinen Zwergen? 

Jemand, der von Anfang an dabei ist. 

Ohne den man nicht ins Bett will. 

Der einem immer zuhört.

Na klar - der Schnuffel!

Die Idee den Schnuffle als Kuchen nachzubauen fand ich total schön, da wär ich selbst gar nicht drauf gekommen.

Ich glaube ein bisschen Ähnlichkeit ist auch vorhanden. Das weiße Fleckchen links ist übrigens die Kerze.

Dazu gabs aber natürlich noch eine Kleinigkeit geschenkt.

Eine U-Heft-Hülle

Und ein Stoff-Memory, das meine Kinder natürlich erst mal getestet haben, bevor es eingepackt wurde.

Für alle, die es nachmachen wollen hier eine kleine Anleitungfür ein 10x10 Memory:

Ihr braucht Stickdateien in der passenden Größe, davon wird jede zweimal gestickt.

Je nachdem wieviele Memory-Paare ihr habenwollt, braucht ihr entsprechenden Stoff.

Für die Vorderseiten je zwei gleiche Stoffstücke ca 12x12 groß

für die Rückseite einen Stoffrest der von der Menge her für alle Vorderseiten reicht. 

damits ein bisschen voluminöser wird habe ich meine Steppstoff-Reste mit eingearbeitet (geht aber auch mit Volumenvlies oder Fleece)

Ich habe mir die Vorderseiten mit der schönen Seite nach oben der Reihe nach auf einen Streifen Stickvlies geheftet, geht natürlich auch mit Kleber oder für mutige einfach so, nur aufgelegt. 

Jetzt das Stickvlies mit dem ersten Stoffquadrat in den Rahmen spannen, mit einem Bild besticken und dann gleich danach ein Stück vom Rückseitenstoff rechts auf rechts und  ein Vlies auflegen und das ganze entweder mit einem Heftrahmen feststeppen, dabei ein Stück zum wenden offen lassen oder den Rahmen von hier verwenden. 

Das ganze wird wiederholt, bis alle Memory-Paare gestickt sind. Wieviele ihr macht bleibt euch überlassen.

Am Schluß alle Teile wenden und von der rechten Seite knappkantig außenrum nähen, dabei die Wendeöffnung schließen.

Ein bisschen bügeln schadet auch nicht. 

Ich hab dann noch ein kleines Beutelchen genäht wo man das Memory schön drin aufheben kann. 

Viel Spaß beim Nachmachen!

Das Ganze ist nach der Idee von kuschelsterndal entstanden.  hier  bekommt ihr auch den Rahmen als Freebie. 

Kreativ - AG die Zweite

Stimmts, wir machen heut was mit Schokolade?! - So hat mich ein kleiner Mann heute am Anfang der Stunde empfangen und die Augen haben gestrahlt. Bei Schokolade ist das ja kein Wunder!

Aber als ich dann verkündet habe, dass wir heute Pralinen machen, stellte sich bei einigen noch mehr Strahlen ein, die anderen verzogen das Gesicht. 

Ich gebe zu, wenn ich an richtige Pralinen denke, gehöre ich auch eher zu denen, die das Gesicht verziehen. Meistens sehen die Dinger ja wirklich verführerisch aus, wie ein kleines Kunstwerk, aber wenn man dann reinbeißt, kommt einem entweder ne Alkoholfahne entgegen oder man hat das Gefühl, man kaut auf einem Stück reiner Butter rum. 

Da ich ja weder die Kinder zu Alkoholikern erziehen noch ihre zarten Figürchen ruinieren möchte, gab es heute ausschließlich Kinderpralinen. 

Pralinen zu machen ist kein Hexenwerk, sie bestehen meistens aus einer Portion Schokolade, eine Portion Butter oder Sahne (oder beides) und ein bischen was Festes (Biskiutstäbchen, Butterkeks...)

Das alles schön vermischt, kaltgestellt (über Nacht) und geformt ergibt dann das hier:

Schokopralinen

150g geschmolzene braune Schokolade

50g Biskuitstäbchen u.

50g Butterkeks, beides zerbröselt

50 ml Sahne

Schokostreußel zum Wälzen

Spekulatiuspralinen

das gleiche Rezept wie bei den Schokopralinen, nur dass die Butterkekse durch Spekulatius und die braune durch weiße Schokolade ersetzt wurde.

Die Mozartkugelproduktion

200g Marzipan 

wer mag, 30g Pistazien gehackt/gemixt

150g Puderzucker

Nussnugat

Marzipan, evtl. Pistazien und Zucker verkneten, Nugat in kleine Würfel schneiden und jeweils eines davon in einer Marzipankugel verstecken. Das ganze mit geschmolzener Schoki überziehen und kalt stellen.

Raffaello-Fließbandarbeit

hier wurde die Arbeit gerecht aufgeteilt!

300g weiße Schokolade geschmolzen

125g Sahne

150g Kokosflocken

alles miteinander vermischen, kalt stellen, dann Kugeln formen und in jeder Kugel eine geschälte Mandel verstecken. Das ganze in Kokosflocken wälzen, fertig.

Wisst ihr eigentlich, dass man die Schale von den Mandeln abbekommt, indem man sie mit den Zähnen abknabbert oder lange genug lutscht? Die Kinder waren da sehr einfallsreich, aber wir haben es dann doch nur mit heißem Wasser gemacht.

Überraschungskugeln - meine Lieblinge!

Die Jungs hier sind übrigens zwischen 5 und 7 Jahre alt und haben die akkuratesten Kugeln hergestellt, die man sich vorstellen kann!

Die einfache Variante

400g Löffelbiskuits gemixt

125g Butter geschmolzen

75ml Sahne

100ml Orangensaft

ein paar Tropfen Bittermandelöl

Alles miteinander vermischen, kalt stellen, zu Kugeln formen und in Schoki baden, fertig. 

Wenn man das ganze etwas feiner machen möchte kann man 100g der Biskuits durch gemahlene Mandeln ersetzten und für Erwachsene den Orangensaft und das Öl durch Amaretto ersetzen. 

Die Kinder haben sich vorbildlicherweise beim Probieren sehr zurückgehalten, höstens mal ein paar Brösel probiert, naja, und hier und da mal nen Butterkeks und nen Spekulatius zwischendurch. Dafür gabs aber dann auch wieder einen tollen Kuchen. Diesmal hat er es noch aufs Foto geschafft, bevor er weg war. 

Ein herzliches Dankeschön dafür geht an Anette, die fleißig gebacken hat!

Die Pralinen wurden hinterher aber natürlich auch noch probiert.

 Die Kinder waren tatsächlich so schnell mit bei der Pralinenherstellung, dass jeder noch ein Schildchen für sein Pralinenpäckchen bemalt und beschriftet hat, zumindest für das erste Tütchen. Das zweite war ja gleich zum Vernaschen:-)

Ich glaube, die Kinder waren zum Schluß dann doch alle davon überzeugt, dass Pralinen nicht nur was für Erwachsene sind sondern auch für Kinder und, dass man sie zudem auch noch kinderleicht selbst machen kann.

Fürs nächste Jahr nehme ich mir die Kinder mit nach Hause und lasse sie die ganze Sache nochmal wiederholen. So schnell war ich noch nie mit der Pralinenherstellung fertig wie heute. Nur blöd, wenn sie dann auch wieder alle mitnehmen wollen!

Bis zum nächsten Mal

LG

Karin